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星期日一早太陽公公終於露出臉來,告訴我們颱風不來了,只是帶來幾天的大雨,一大早我家老爺就計畫要去桃園航空科學館,而我則是很想在家好好把棉被拿出去曬一曬,老爺子說中午以前就回來了,就出發吧!!

路程沒有很遠,就在桃園機場旁!

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科學館外有幾台已經退役的小飛機,小朋友看到都很開心呢!!

 

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前幾天逛costco發現一本烘培書,這幾天很認真的看,發現作者很仔細的把步驟交代得非常清楚,讓初學者的我也很好入手,今天下午翻到這道奶油蜂蜜蘋果捲,想到家裡剛好有女兒營養午餐拿回來的2顆蘋果,每次女兒拿回來的水果都沒吃,剛好可以運用在麵包上,馬上把材料準備,做了這個麵包!!

 

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第一次嘗試在麵包上上蛋汁後烤!!

 

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揉好麵糰感覺很濕潤,跟之前的配方感覺很不同!!

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上次從救國團上課拿回來的紅豆麵包,我家女兒很愛吃,這次自己做10個,讓女兒當早餐.

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先看一張成品照!!

 

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自己用手揉的麵糰!!

 

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上週開始上麵包課了,第一個作品是橄欖型餐包,這個餐包沒有加很多調味,糖也沒有很多,所以吃的時候加點果醬很好吃喔!!

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下午茶再加一杯咖啡真不錯,也可以當早餐喔!!

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          準備的材料有: 高筋麵粉454g,  奶粉18.16,

                            鹽4.5g,  糖45.4g,蛋半顆, 奶油12.32g

                            水236g,酵母6.8g,

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剛剛完成的房子小提袋,雖然袋身不大,但整體技巧運用不少,又完成另一個挑戰.

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昨天晚上下一場大雨,今天的天空亮亮的,氣溫涼爽,第一次試著在陽台拍成品,光線不錯.

 

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提著它逛菜市場剛剛好喔!!

 

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 苗栗四月雪小徑


 

 

星期一這天因為女兒運動會補假一天,老公說:就請假一天去看油桐花好了!於是一早就往苗栗出發,早上出門還有點塞車呢,所以到苗栗有點晚了,直接走步道了,這個步道還蠻好走的,不會太辛苦,不過油桐花已經掉了差不多了,要去等明年吧!

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這是位在苗栗木雕博物館旁的四月雪小徑

 

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算算學拼布也已經5年多了,當初是因為在家帶小孩悶得慌,老公也贊成還幫我找永和附近的拼布教室,從初級開始學,拼拼縫縫到現在進入講師課程,而且我很死忠喔!一直跟著這個拼布老師,很棒的拼布老師,卻沒有很多人欣賞,她賣的材料包超級便宜,歡迎大家抽空去瞧一瞧.


 

這個包是我的新作品,大概花一周的時間.

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正面的花用的是拼縫

 

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5月的重大節日是母親節,我們提前慶祝囉!!因為家裡偉大的媽媽吃素,所以我們找了家不用煩惱的餐廳---布佬廚房,大家都吃素囉!!

這間位在新店山區的餐廳,聽說規模越來越大囉!!


 

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招牌很大不難找.

 

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 如果劇團2011年春季大戲-舅舅的閣樓


 

故事串連三代情感,內容描訴一個小女孩在偶然的機會下,打開封存多年,讓外公,外婆無法面對的秘密--------舅舅的閣樓.


劇團用經典流行音樂串連三代的親子記憶.音樂內容包含張雨生的"我的未來不是夢",瘐澄慶的"我知道我已經長大",潘越雲的"天天天藍",等等等........小朋友們透過這次的戲劇觀賞也多接觸到爸爸,媽媽的年代的流行音樂呢!!故事內容對小朋友跟大朋友都頗值得深思呢!!

 

 

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