上週開始上麵包課了,第一個作品是橄欖型餐包,這個餐包沒有加很多調味,糖也沒有很多,所以吃的時候加點果醬很好吃喔!!

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下午茶再加一杯咖啡真不錯,也可以當早餐喔!!

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          準備的材料有: 高筋麵粉454g,  奶粉18.16,

                            鹽4.5g,  糖45.4g,蛋半顆, 奶油12.32g

                            水236g,酵母6.8g,

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剛剛完成的房子小提袋,雖然袋身不大,但整體技巧運用不少,又完成另一個挑戰.

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昨天晚上下一場大雨,今天的天空亮亮的,氣溫涼爽,第一次試著在陽台拍成品,光線不錯.

 

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提著它逛菜市場剛剛好喔!!

 

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 苗栗四月雪小徑


 

 

星期一這天因為女兒運動會補假一天,老公說:就請假一天去看油桐花好了!於是一早就往苗栗出發,早上出門還有點塞車呢,所以到苗栗有點晚了,直接走步道了,這個步道還蠻好走的,不會太辛苦,不過油桐花已經掉了差不多了,要去等明年吧!

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這是位在苗栗木雕博物館旁的四月雪小徑

 

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算算學拼布也已經5年多了,當初是因為在家帶小孩悶得慌,老公也贊成還幫我找永和附近的拼布教室,從初級開始學,拼拼縫縫到現在進入講師課程,而且我很死忠喔!一直跟著這個拼布老師,很棒的拼布老師,卻沒有很多人欣賞,她賣的材料包超級便宜,歡迎大家抽空去瞧一瞧.


 

這個包是我的新作品,大概花一周的時間.

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正面的花用的是拼縫

 

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5月的重大節日是母親節,我們提前慶祝囉!!因為家裡偉大的媽媽吃素,所以我們找了家不用煩惱的餐廳---布佬廚房,大家都吃素囉!!

這間位在新店山區的餐廳,聽說規模越來越大囉!!


 

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招牌很大不難找.

 

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 如果劇團2011年春季大戲-舅舅的閣樓


 

故事串連三代情感,內容描訴一個小女孩在偶然的機會下,打開封存多年,讓外公,外婆無法面對的秘密--------舅舅的閣樓.


劇團用經典流行音樂串連三代的親子記憶.音樂內容包含張雨生的"我的未來不是夢",瘐澄慶的"我知道我已經長大",潘越雲的"天天天藍",等等等........小朋友們透過這次的戲劇觀賞也多接觸到爸爸,媽媽的年代的流行音樂呢!!故事內容對小朋友跟大朋友都頗值得深思呢!!

 

 

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宜蘭縣文化局與黃大魚兒童劇團推出的「2011春光明媚蘭陽─地景展」大家來做稻草人活動。今年劇團更進一步與宜蘭縣文化局合作,將計畫擴大,要讓「稻草人集合」,準備號召縣內外的民眾,製作6千個稻草人希望從中吸引大家欣賞蘭陽平原之美。我們也趕上最後一梯啦!!
做稻草人很難嗎?喔 不不不,一點兒也不,除了大人們稍為使力紮緊之外,小朋友更可以幫忙規劃稻草人的造型,讓您家的稻草人獨一無二喔~

 

先跟工作人員領頭套畫臉,每個人的臉都不一樣喔!!

 

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   手作的工具越來越多,   已經佔客廳的一半了   

                               

                                     想了很久,請設計師來家裡商量了一番,

                                                          

                                                     決定用最方便,又不要在家裡動工的方式完成,   

                  

                          現在書桌已經完成!!       等待地板完成!!   

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星期二的蛋糕課這次教的是布丁喔!!口味是焦糖雞蛋布丁,這道布丁是吃熱的,好吃!!

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今天要作大理石蛋糕,一口氣烤3個.

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前置作業先把蛋糕模鋪上一層白報紙以防蛋糕模沾黏

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先把奶油跟白油還有糖打發

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先加入蛋黃,在交錯加入蛋白,麵粉,奶水,打的過程要防止油水分離,所以要不停的攪拌

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